【生活】不喜歡的就不要強迫

最近的生活除了打工、更換簽證，
大概就只剩吃拉麵了。

但可惜最近沒什麼讓我一吃驚艷的拉麵，更新也只好跟著延期。

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不過，最近去吃了一家叫《中華そば　椿》的店之後，
突然對吃拉麵這件事有些感觸。

這幾年來，獨立拉麵店總是奮力地嘗試不同的組合。
不管是配料、湯頭，還是麵條本身，
從一般的湯拉麵，到沾麵、油拌麵、擔擔麵，以各式各樣的組合找出更美味的拉麵。

因為我個人喜好問題，每次去拉麵店時總是點湯拉麵。
這幾次吃下來，也覺得是時候換吃那家店的招牌麵或許能獲得些新的刺激。
所以這次去吃的時候，依大家推薦點了《中華そば　椿》最讓人推崇的油拌麵來嘗嘗。

油そば，800円

這家的油拌麵很特別。不僅麵本身採用樹薯粉加麵粉製作，吃起來很具彈性。
醬料部分更是店家的驕傲，運用魚粉與特調鹹辣醬，讓整碗麵吃起來味道多元，
最後還能自行加湯，將精華全部喝到肚子裡。

另外，若想增添香氣的話，可以用桌上的橄欖醋、七味粉等調整成自己喜歡的獨特口味。

講了這麼多，應該可以了解到我對這碗麵的口味其實是正面評價的。
但是，我不喜歡。

我吃它的時候非常辛苦，因為它的麵量多達250g。
其次，我不喜歡醬太多的麵，但油拌麵的調味重點就在它的醬，所以吃得很辛苦。
再加上，很少喝水的我，是個口腔隨時很乾燥的人，所以吃乾麵時的辛苦感倍增。

這時候才發現，嘗試吃店家的招牌麵這個想法並沒錯，但要看自己能不能負荷，
不然好好的一碗麵，店家辛辛苦苦做出來的好吃拉麵，
就因為自己無法負荷讓我對它充滿負面情緒。

等我重新去品嘗《中華そば　椿》的湯拉麵之後，再好好地跟大家介紹這家拉麵店吧～